Z przyjemnością informujemy, że dr hab. inż. Małgorzata Krzywonos otrzymała tytuł profesora nauk rolniczych, nadany 28 lutego 2020 r. przez Prezydenta RP Andrzeja Dudę.
Profesor Małgorzata Krzywonos jest pracownikiem Katedry Inżynierii Bioprocesowej na Wydziale Inżynierii Produkcji.
Zainteresowania badawcze profesor Małgorzaty Krzywonos koncentrują się na optymalizacji warunków hodowli mikroorganizmów (drożdże, bakterie), zastosowaniu bakterii fermentacji mlekowej w
procesach technologicznych, waloryzacji odpadów z przemysłu spożywczego w kierunku pozyskiwania produktów o wartości dodanej, na suplementach diety oraz regionalnych produktach spożywczych.
Dorobek naukowy profesor obejmuje 155 opracowań naukowych, w tym 84 oryginalnych prac twórczych, z których 55 opublikowano w czasopismach z listy JCR. Jej Index Hirscha wynosi 11 (według bazy
Scopus).
Dotychczas wypromowała pięciu doktorów. Obecnie opiekuje się sześcioma doktorantami.
Serdecznie gratulujemy nominacji i życzymy dalszych sukcesów naukowych i zawodowych.
